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● 해안도시 숯불구이메뉴 ●

민물장어
Broiled Eel
국내산(토종국산 자포니카종) 
  1인분 /  One portions

34,000 원

  2인분(1Kg) / Two portions

68,000 원

 

강화갯벌장어
Getbul jjangeo
국내산(토종국산 자포니카종) 
  1인분 / One portions

44,000 원

  2인분(1Kg) / Two portions

88,000 원

 

 장어 1Kg = 순살(머리,뼈,내장,피 제거) 600g 제공


추가야채는 셀프바를 이용하세요

 

떡갈비

  1인분(200g)

12,000 원

소고기: 호주산 , 돼지고기: 캐나다

 

구이용으로 좋아요

새우장

1 접시(12마리)

12,000 원

 

장어탕

 

3,000원
공기밥

샐러드바의 찹쌀인삼죽은 무료입니다

1,000원
복분자(고창,보해)

 

12,000원
백세주

 

8,000원
소주,맥주,청하,인삼막걸리

 

4,000원
음료수

 

2,000원

 

왕 생새우 숯불, 소금구이
(9월~ 11월 계절 이벤트)

500g

-

1Kg

-

전메뉴 포장 가능 합니다.


해안도시 숯불장어를 맛있게 드시는 방법
해안도시 장어는 와인으로 초벌구이하여 잡냄새가 없고 육질이 쫄깃하기에 초반은 담백하게 로스로 드신후, 후반에는 달콤하게 고추장양념으로 드시면 좋습니다.
   해안도시는 와인을 사용하여 장어의 잡내가 없습니다.

 

첫째: 장어를 절단하여 살쪽으로 먼저 구운후 뒤집어 구우세요.
 

둘째: 로스구이로 절인 깻잎이나 참나물로 싸서 드세요.
 

셋째: 고추장양념으로 드세요. (로스구이 하신후에 양념을 하시고 빨리 드십시오. 양념구이는 빨리 탑니다)

 

넷째: 장어 인삼 찹쌀죽을 드신후, 후식이 있습니다.


해안도시를 찾아주셔서 감사합니다.
양념없이 로스로 구워드세요. (느끼하지않고 담백합니다)

 
   
   
   

원산지표시
    민물장어 : 국내산(토종국산 자포니카종)
    갯벌장어 : 국내산(토종국산 자포니카종)
    떡갈비: 소고기(호주산), 돼지고기(캐나다)
    찹쌀/쌀: 국내산(강화섬쌀),순무,배추,고추가루(국내산),새우:국내산
    김 치 : 국내산(직접담금)

 


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